Artykuły

Serwis rosyjski – zasady 10-11-2017

Serwis rosyjski – zasady

Serwis rosyjski - co na stole? Serwis rosyjski charakteryzuje się tym, że wszystkie zimne zakąski, owoce, desery i ciasta, sosy, napoje alkoholowe i bezalkoholowe oraz niektóre dania ciepłe układane są na półmiskach i wykładane na stół. Wygląd stołów Serwis rosyjski wymaga stołów o większej powierzchni. Na stole układa...

czytaj więcej

Mycie i dezynfekcja w HACCP

Mycie i dezynfekcja w HACCP W zakładzie powinny funkcjonować odpowiednie do potrzeb systemy mycia (czyszczenia) i dezynfekcji, zarówno pomieszczeń, jak i urządzeń oraz sprzętu. W wielu typach zakładów mycie i dezynfekcja w HACCP prowadzone są najczęściej na „mokro" przy użyciu odpowiednich ilości wody gorącej i zimnej. Metody...

czytaj więcej

Dokumentacja HACCP, GHP, GMP Warszawa 09-11-2017

Dokumentacja HACCP, GHP, GMP Warszawa

Znajdź najlepszą ofertę w kategorii Dokumentacja HACCP, GHP, GMP Warszawa Jeśli chcesz by Twoja oferta w kategorii Dokumentacja HACCP, GHP, GMP Warszawa znalazła się na naszej stronie skontaktuj się na jeden z adresów biuro@catering-gastro24.pl lub catering.gastro24@gmail.com

czytaj więcej

Serwis z półmisków. Serwis francuski 08-11-2017

Serwis z półmisków. Serwis francuski

Rozpoczynamy kolejny cykl. Będą to serwisy z półmisków. Na początek serwis francuski. Serwis francuski Serwuje się potrawy podczas szczególnych uroczystości. Wymaga ona od personelu zręczności i opanowania specjalnej techniki nakładania potraw, ale satysfakcjonuje gości widokiem serwowanych dań z bliska. Do nakładania potraw...

czytaj więcej

Zupa czosnkowa 07-11-2017

Zupa czosnkowa

Przepis na Zupa czosnkowa - na jesienne chłody. Czas -1 godzina Przygotowanie -30 minut Gotowanie - 20 minut Zapiekanie - 10 minut Składniki na 4 porcje: 1 główka czosnku 30 dag czerstwego białego chleba 4 łyżki oleju 1 łyżeczka papryki w proszku 1 litr bulionu 4 jajka + sól, pieprz, pieprz cayen, kurkuma   Zupa...

czytaj więcej

Zupa porzeczkowa 06-11-2017

Zupa porzeczkowa

Zupa porzeczkowa na wspomnienie lata ilość porcji: 4 - kaloryczność: 148 kcal (100 g) - potrawa łatwa i droga czas przygotowania: 40 minut czas oczekiwania: 30 minut SKŁADNIKI: 4 skrzydełka z kurczaka, 60 dag czerwonej porzeczki, 1 marchewka, 1 cebula, 100 ml śmietany, po 1 łyżeczce miodu i mąki, korpus z kurczaka,...

czytaj więcej

Naleśniki ślimaczki

Na około 30 sztuk Czas przygotowania: około 90 min. Czas chłodzenia: przynajmniej 3 godz. Około 55 kcal. Składniki: 2 małe jajka sól 100 ml mleka 700 ml wody mineralnej 4 łyżki posiekanych ziół 80 g maki 100 g wybornego sera grzybowego 100 g świeżego tłustego sera śmietankowego pieprz cytrynowy 100 g...

czytaj więcej

Zastosowanie imbiru lekarskiego 30-10-2017

Zastosowanie imbiru lekarskiego

Imbir jest bardzo cennym surowcem używanym w medycynie konwencjonalnej i ziołolecznictwie. Bardzo dobrze oddziałuje na ludzkie ciało. Znane są przede wszystkim jego właściwości przeciwzapalnie. Dlatego stosuje się go przy zapaleniu stawów, zapaleniu oskrzeli, działa żółciopędne oraz pobudza motorykę przewodu pokarmowego....

czytaj więcej

Nie ma nas do niedzieli. Jesteśmy na Życiu Bez Ograniczeń w Warszawie 26-10-2017

Nie ma nas do niedzieli. Jesteśmy na Życiu Bez Ograniczeń w Warszawie

Ale jeśli zobaczysz w sobotę lub niedzielę osobę z logo catering-gastro24.pl to podejdź i się poznajmy. Otrzymasz miesięczną promocję w wybranej kategorii ZA DARMO. Jest to propozycja skierowana przede wszystkim do firm zajmujących się cateringiem, ale także do innych firm gastronomicznych. Jeśli Twoja branża ma swoją kategorię...

czytaj więcej

Propozycja lektury dla wszystkich – Gastro Banda Jakuba Milszewskiego i Kamila Sadkowskiego 24-10-2017

Propozycja lektury dla wszystkich – Gastro Banda Jakuba Milszewskiego i Kamila Sadkowskiego

Oczywiście rekomendujemy przeczytanie tej książki. Ale by nie podchodzić do lektury zbyt subiektywnie dosłownie jedna  strona z książki "Pierwsza praca Wiem, że to brzmi trochę cudacznie, kiedy piszę, że w gastro można było się obłowić, ale faktycznie tak to wyglądało. Jeszcze kilkanaście lat temu to kelner...

czytaj więcej

Ostatnie komentarze

Magazynowanie żywności i postępowanie z surowcem w HACCP

Takiego info potrzebowałem .

Użytkownik: adr

2018-01-12 16:05:41

Mycie i dezynfekcja w HACCP

Proszę o kontakt na catering.gastro24@gmail.com Możemy sobie mocno pomóc nawzajem

Użytkownik: Piotrek

2018-01-08 20:16:36

Mycie i dezynfekcja w HACCP

Czy tekst jest wartościowy i wiele wnosi? Nie wiem. Ale jest bardzo ciekawy i dobrze napisany.

Użytkownik: www.universaltech.net

2018-01-08 08:51:35

Zarobki dietetyka

Początki są trudne jak na pniu nie masz klientów. Tu i tak najbardziej liczy się marketing...

Użytkownik: Irmina

2018-01-02 18:11:34

Mycie i dezynfekcja w HACCP

Zagadnienie przedstawione na najwyższym poziomie.

Użytkownik: mycie okien urządzenia

2017-12-26 02:48:36

Reklama

reklama

Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookies, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Zobacz naszą politykę prywatności

W pełni respektujemy i szanujemy prawo do prywatności i ochrony danych osobowych odwiedzających nasz serwis internetowy. Niniejszy dokument określa zasady gromadzenia oraz postępowania z informacjami uzyskiwanymi w czasie realizacji usług.

POLITYKA COOKIES

  1. Serwis nie zbiera w sposób automatyczny żadnych informacji, z wyjątkiem informacji zawartych w plikach cookies.
  2. Pliki cookies (tzw. „ciasteczka”) stanowią dane informatyczne, w szczególności pliki tekstowe, które przechowywane są w urządzeniu końcowym Użytkownika Serwisu i przeznaczone są do korzystania ze stron internetowych Serwisu. Cookies zazwyczaj zawierają nazwę strony internetowej, z której pochodzą, czas przechowywania ich na urządzeniu końcowym oraz unikalny numer.
  3. Podmiotem zamieszczającym na urządzeniu końcowym Użytkownika Serwisu pliki cookies oraz uzyskującym do nich dostęp jest operator Serwisu www.adresstrony.pl
  4. Pliki cookies wykorzystywane są w celu:
    1. dostosowania zawartości stron internetowych Serwisu do preferencji Użytkownika oraz optymalizacji korzystania ze stron internetowych; w szczególności pliki te pozwalają rozpoznać urządzenie Użytkownika Serwisu i odpowiednio wyświetlić stronę internetową, dostosowaną do jego indywidualnych potrzeb;
    2. tworzenia statystyk, które pomagają zrozumieć, w jaki sposób Użytkownicy Serwisu korzystają ze stron internetowych, co umożliwia ulepszanie ich struktury i zawartości;
    3. utrzymanie sesji Użytkownika Serwisu (po zalogowaniu), dzięki której Użytkownik nie musi na każdej podstronie Serwisu ponownie wpisywać loginu i hasła;
    4. dostosowania treści reklamowych w formie graficznej (Reklamy displayowe) przy wykorzystaniu remarketingu Google Analytics
  5. W ramach Serwisu stosowane są dwa zasadnicze rodzaje plików cookies: „sesyjne” (session cookies) oraz „stałe” (persistent cookies). Cookies „sesyjne” są plikami tymczasowymi, które przechowywane są w urządzeniu końcowym Użytkownika do czasu wylogowania, opuszczenia strony internetowej lub wyłączenia oprogramowania (przeglądarki internetowej). „Stałe” pliki cookies przechowywane są w urządzeniu końcowym Użytkownika przez czas określony w parametrach plików cookies lub do czasu ich usunięcia przez Użytkownika.
  6. W ramach Serwisu stosowane są następujące rodzaje plików cookies:
    1. „niezbędne” pliki cookies, umożliwiające korzystanie z usług dostępnych w ramach Serwisu, np. uwierzytelniające pliki cookies wykorzystywane do usług wymagających uwierzytelniania w ramach Serwisu;
    2. pliki cookies służące do zapewnienia bezpieczeństwa, np. wykorzystywane do wykrywania nadużyć w zakresie uwierzytelniania w ramach Serwisu;
    3. „wydajnościowe” pliki cookies, umożliwiające zbieranie informacji o sposobie korzystania ze stron internetowych Serwisu;
    4. „funkcjonalne” pliki cookies, umożliwiające „zapamiętanie” wybranych przez Użytkownika ustawień i personalizację interfejsu Użytkownika, np. w zakresie wybranego języka lub regionu, z którego pochodzi Użytkownik, rozmiaru czcionki, wyglądu strony internetowej itp.;
    5. „reklamowe” pliki cookies, umożliwiające dostarczanie Użytkownikom treści reklamowych bardziej dostosowanych do ich zainteresowań.
    6. W wielu przypadkach oprogramowanie służące do przeglądania stron internetowych (przeglądarka internetowa) domyślnie dopuszcza przechowywanie plików cookies w urządzeniu końcowym Użytkownika. Użytkownicy Serwisu mogą dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących plików cookies. Ustawienia te mogą zostać zmienione w szczególności w taki sposób, aby blokować automatyczną obsługę plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej bądź informować o ich każdorazowym zamieszczeniu w urządzeniu Użytkownika Serwisu. Szczegółowe informacje o możliwości i sposobach obsługi plików cookies dostępne są w ustawieniach oprogramowania (przeglądarki internetowej). Użytkownicy mogą zablokować usługę Analytics dla reklam displayowych oraz dostosowywać reklamy w sieci reklamowej Google w Menedżerze preferencji reklam. Można również pobrać program blokujący Google Analytics ze strony https://tools.google.com/dlpage/gaoptout/
    7. Operator Serwisu informuje, że ograniczenia stosowania plików cookies mogą wpłynąć na niektóre funkcjonalności dostępne na stronach internetowych Serwisu.
    8. Pliki cookies zamieszczane w urządzeniu końcowym Użytkownika Serwisu i wykorzystywane mogą być również przez współpracujących z operatorem Serwisu reklamodawców oraz partnerów.
    9. Więcej informacji na temat plików cookies dostępnych jest pod adresem http://wszystkoociasteczkach.pl lub w sekcji „Pomoc” w menu przeglądarki internetowej.

Zamknij